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牲畜家禽屠宰業(yè)的崛起，造成了很多屠宰廢水的產(chǎn)生，如何處置屠宰廢水呢?那么下面就讓小編來給大家簡(jiǎn)述一下關(guān)于屠宰廢水常見的處置工藝及廢水處置剖析吧。

隨同著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的蓬勃開展，人們物質(zhì)生活質(zhì)量的提升，牲畜家禽屠宰業(yè)也蓬勃開展起來，在此過程中會(huì)產(chǎn)生大量的屠宰廢水。屠宰廢水通常都含有大量的動(dòng)物毛發(fā)、油脂、血污等有機(jī)物，COD較高，假如直接排放收納水體或者外界環(huán)境，勢(shì)必會(huì)對(duì)四周的環(huán)境產(chǎn)生不良的影響。針對(duì)屠宰廢水水質(zhì)特性，開發(fā)出適宜的工藝對(duì)維護(hù)環(huán)境和水資源不受污染有著積極的意義。

1、水質(zhì)特性

屠宰廢水主要來自屠宰車間、分割肉加工車間、肉制品加工車間和廠區(qū)生活污水等。其特性如下：

(1)屠宰廢水通常呈紅褐色，有難聞的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂類、毛、肉屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食物、糞便等污染物，固體懸浮物含量高。

(2)屠宰廢水有機(jī)物含量高，可生化性好，但其中高濃度有機(jī)質(zhì)不易降解，處置難度較大。屠宰廢水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是氮、磷，其中但主要以有機(jī)物或銨鹽方式存在，而磷主要以磷酸鹽的方式存在。

2、屠宰廢水常見的處置工藝

述屠宰工業(yè)廢水處理常采用物理法、化學(xué)法和生物處理法的組合工藝，具體流程如下：

廢水經(jīng)格柵去除大顆粒的懸浮物和短纖維后進(jìn)入預(yù)曝調(diào)理池，調(diào)理水量、均化水質(zhì)，同時(shí)在調(diào)理池中少量曝氣使廢水充沛混合，減少污泥堆積。再由泵提升進(jìn)入高效氣浮設(shè)備，去除水中細(xì)小懸浮顆粒、浮油及非溶解性有機(jī)物等。廢水流入水解池后，在厭氧菌作用下將水中的大分子有機(jī)物水解酸化成小分子有機(jī)物，將大多數(shù)不溶性有機(jī)物降解為溶解性物質(zhì)，提升污水的可生化性，同時(shí)將固體有機(jī)物降解減少污泥量，到達(dá)脫氮除磷的效果。進(jìn)入接觸氧化池后，經(jīng)過參加活性污泥和活性好氧生物菌種，生物菌種在此設(shè)備中得以接觸馴化;內(nèi)置有序好氧系統(tǒng)，運(yùn)用系統(tǒng)的水流控制與再生功用完成生物降解，取代了傳統(tǒng)的接觸氧化，構(gòu)成了特效生化污水處置系統(tǒng)，高效去除水中的COD、BOD5。生物接觸氧化池出水中含有掉落的生物膜以及廢水中帶入的無機(jī)懸浮顆粒，必需經(jīng)過二次沉淀池實(shí)行泥水別離;二次沉淀池排出的清水除大腸菌群超標(biāo)外，均已到達(dá)排放規(guī)范，所以清水必需經(jīng)過消毒處置，本工程采用二氧化氯對(duì)出水實(shí)行消毒，消毒后出水完整到達(dá)排放請(qǐng)求，經(jīng)排污口排放。

3、經(jīng)濟(jì)剖析

本工藝以缺氧-好氧分離高效菌工藝替代了傳統(tǒng)的活性污泥好氧工藝。缺氧單元不單純是水解酸化，而且具有高效除臭和污染物去除作用，為下一級(jí)好氧處置打下根底，可以接受水質(zhì)、水量的雙重沖擊，耐沖擊好;污泥回流采用自動(dòng)回流設(shè)計(jì)，減少了管理維護(hù)工作量;有序好氧系統(tǒng)運(yùn)用系統(tǒng)的水流控制與再生功用完成生物降解，取代了傳統(tǒng)的接觸氧化，構(gòu)成了特效生化污水處置系統(tǒng)，可有效去除水中COD、BOD5。在同等條件下，其處置效率較同類系統(tǒng)可提升10%~15%。啟動(dòng)時(shí)間為傳統(tǒng)工藝的1/3，正常進(jìn)水并投加菌種7d后即可達(dá)標(biāo)運(yùn)轉(zhuǎn);運(yùn)營(yíng)本錢低，節(jié)能效果顯著;生物菌種僅在初次運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)一次性參加，正常運(yùn)營(yíng)每年補(bǔ)加1次即可。

依據(jù)屠宰廢水有機(jī)物負(fù)荷高的特性，前處置采用氣浮能夠去除其中大多數(shù)的油脂、懸浮物等。后續(xù)采用水解酸化處置技術(shù)，可將水中的大分子有機(jī)物水解酸化變成小分子，將大多數(shù)不溶性有機(jī)物降解為溶解性物質(zhì)，從而減輕后續(xù)生化處置負(fù)荷。